Тушеное, нежное мясо индейки — это идеальное блюдо для любителей вкусно покушать. Индейка маринуется в бальзамическом уксусе с анисом и другими специями, что придает блюду особую пикантность.
Описание приготовления:
Филе индейки, как известно, очень нежное, а если его еще и предварительно замариновать, получается просто здорово! На гарнир подойдет картофель в любом виде: жареный, вареный или запеченный. Запоминайте рецепт, как приготовить индейку, тушенную с анисом, наверняка пригодится в ближайшее время ;)
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Зелень / Анис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Уксус бальзамический — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — По вкусу
- Анис молотый — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Индейка, тушенная с анисом""
Филе индейки промываем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.
Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем.
Добавьте к мясу лук и чеснок. Также кладем специи: анис, тимьян, паприку, орегано. Вливаем уксус, аккуратно перемешиваем. Маринуем полчаса.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем замаринованную индейку. Обжариваем 5 минут, вливаем небольшое количество воды и продолжаем тушить до готовности под крышкой.
Подаем блюдо к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!