Ингредиенты:
Мука кукурузная - 350 г
Сливочное масло - 200 г
Сахарный песок - 150 г
Калорийность: 446 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Сразу подготовьте все нужные продукты для приготовления ингушской халвы из кукурузной муки.
В сковороде или сотейнике с толстым дном растопите сливочное масло на умеренном огне.
Частями всыпьте кукурузную муку и, помешивая деревянной лопаткой, прогревайте на умеренном огне. Сначала масса загустеет, но затем станет более жидкой - так и должно быть. Мешать нужно постоянно, пока мука не приобретет золотистый цвет.
Для приготовления ингушской халвы требуется внимание и время, на это понадобится около 20-25 минут. Стоит отвлечься на секунду, как мука может пригореть и десерт будет испорчен.
Снимите сковороду с огня, добавьте сразу весь сахар и тщательно мешайте деревянной лопаткой до полного растворения сахара.
Далее выложите массу в подходящую форму или на блюдо, по желанию нарежьте на порционные кусочки и оставьте до полного остывания.
Вкусная, сладкая ингушская халва из кукурузной муки готова, подают десерт к горячему чаю. Хранить такую халву лучше в холодильнике.
Приятного чаепития!