Детальное описание: как приготовить салат блинный с колбасой пошаговый рецепт с фото? от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Вареные яйца являются неотъемлемой частью большого количества салатов, но вместо них можно использовать и яичные блинчики. Блинчики в виде тонкого омлета могут стать очень хорошим ингредиентом для быстрых салатов на скорую руку. Как пример тому — салат с яичными блинчиками и колбасой.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.,
- Огурцы – 1 шт.,
- Мука – 1 ст.ложка,
- Колбаса вареная – 150-200 гр.,
- Майонез,
- Подсолнечное масло,
- Соль.
Салат с яичными блинчиками и колбасой – рецепт
Взбейте яйца вилкой. Всыпьте щепотку соли. Добавьте муку.
Массу для яичного блинчика тщательно перемешайте с помощью вилки.
В сковороду налейте совсем чуть-чуть подсолнечного масла. После того, как сковорода нагреется, вылейте на нее яичную массу.
Обжарьте блинчик с каждой стороны до готовности.
Готовый блин переложите на плоскую тарелку. Помойте и нарежьте огурец вместе с кожурой тонкими полосками.
Точно также нарежьте и вареную колбасу. Кстати, этот салата получается тоже вкусным и с копченой колбасой.
Колбасу и огурец переложите в миску.
Остывший яичный блинчик сверните рулетиком. Нарежьте его в виде тонкой соломки.
Добавьте в миску к огурцам и колбасе.
Перемешайте салат, добавив небольшое количество майонеза и щепотку соли.
Салат с яичными блинчиками, колбасой и огурцами готов. Приятного вам аппетита.
Салат с яичными блинчиками и колбасой. Фото
С яичными блинчиками получаются вкусными и другие салаты. Рассмотрим рецепт салата с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой.
Ингредиенты:
- Копченая колбаса – 200 гр.,
- Консервированная кукуруза – 200 гр.,
- Помидоры – 2 шт.,
- Репчатый лук – 1 шт.,
- Яйца – 2 шт.,
- Мука – 1 ст. ложка,
- Соль,
- Майонез,
- Масло подсолнечное.
Салат с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой — рецепт
Нет тематического видео для этой статьи.
По тому же принципу, что и в предыдущем рецепте испеките яичные блинчики. Нарежьте блинчик соломкой. Помойте помидор. Нарежьте его на небольшие кусочки. Соломкой измельчите копченую колбасу. Тонкими полукольцами нарежьте репчатый лук. Яичные блинчики, помидор, лук и колбасу соедините в миске. Выложите нужное количество консервированной кукурузы. Добавьте в салат немного майонеза. Посолите. Вымешайте салат с яичными блинчиками и колбасой и кукурузой. Выложите салат с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой горкой на тарелку с салатными листьями.
Очень вкусным получается и салат с яичными блинчиками, колбасой и сухариками.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.,
- Мука – 1 ст. ложка,
- Копченая колбаса – 200 гр.,
- Фиолетовый лук – 1 шт.,
- Салатные листья – небольшой пучок,
- Батон – 100 гр.,
- Майонез,
- Подсолнечное масло,
- Соль
Салат с яичными блинчиками, колбасой и сухариками – рецепт
Пожарьте омлетный блинчик. Нарежьте его и копченую колбасу соломкой. Репчатый фиолетовый лук нарежьте полукольцами. Помойте и порвите руками салат-латук. Батон нарежьте кубиками. Кусочки батона обжарьте на сковороде до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. В миску переложите измельченный омлет, колбасу, листья салата, лук. Добавьте сухарики. Заправьте салат с яичными блинчиками, колбасой и сухариками майонезом и перемешайте.
Салат с ананасами, помидорами и колбасой
Салат из краснокочанной капусты с колбасой и арбузной редькой
Салат из редьки с колбасой и огурцами
Надоели одни и те же банальные рецепты? Хочется накормить членов семьи простым, сытным, но оригинальным блюдом? Решили удивить гостей необычным салатом?
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
► Салат блинный с колбасой – очень вкусный; ► О блинах для салата; ► Салат блинный с колбасой и маринованным луком; ► Салат блинный с колбасой и овощами; ► Салат блинный с сыровяленой колбасой; ► Салат блинный с колбасой в теплом виде; ► Салат блинный с колбасой и орешками.
Тогда можно смело делать салат блинный с колбасой. Очень вкусный салат легко приготовить из самых доступных ингредиентов, он не требует значительных временных затрат или особых кулинарных навыков.
Еще одним безусловным преимуществом такого блюда можно считать то, что база (блины и колбаса) сочетаются с самыми разнообразными продуктами, а значит, у каждой хозяйки есть простор для творчества и возможность выбора ингредиентов на свой вкус.
О блинах для салата
Блины в салат можно использовать любые. Это могут быть оставшиеся после завтрака пара классических блинчиков, или специально приготовленные блины по любимому рецепту – особого значения этот факт не имеет.
Если готовых блинов нет, и нет желания или возможности печь классические на молоке, кефире или сыворотке, можно поступить по упрощенной схеме и приготовить легкие яичные блинчики.
- Яйца в количестве 4-6 штук разбить в емкость, посолить и хорошенько взбить при помощи вилки или венчика. Яичную массу с помощью половника вылить на сковороду тоненьким слоем, наклоняя ее из стороны в сторону, чтобы жижа равномерно растеклась по сковороде.
- Жарить как обычный блин. Из указанного количества яиц должно получиться +/- 5 блинчиков.
- Можно добавить в яичную смесь измельченный в блендере шпинат – это придаст тесту и блинам соответственно яркий зеленый оттенок.