Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь вы узнаете, как.
Описание приготовления:
Настоятельно рекомендую вам узнать, как приготовить капусту, маринованную за сутки, ведь этот рецепт является настоящим спасением, если у вас нету достаточно времени для приготовления маринованной капусты по традиционному рецепту. Обязательно добавьте к капусте морковь и перец, так она станет вкуснее и ароматнее. Для рецепта рекомендую брать яблочный уксус. Готовую капусту подавайте охлажденной, украсив петрушкой или укропом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Капуста — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сахар — 100 Грамм
- Соль — 1 Ст. ложка
- Уксус — 6,5 Ст. ложки
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Капуста, маринованная за сутки""
1. Для начала доведите до кипения 0,5 литра воды. Капусту нашинкуйте, добавьте к ней тертую морковь и нарезанный тонкой соломкой болгарский перец. Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к капусте, хорошо перемешайте.
2. Приготовьте маринад: в кипящую воду добавьте сахар, соль, уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. Снимите маринад с огня и дайте ему слегка остыть.
3. Залейте маринадом капусту и утрамбуйте ее. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Приятного аппетита!