Ингредиенты:
Капуста – 300 г
Свинина – 300 г
Томатный сок – 1,5 стакана
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Сухой чеснок – 0,5 ч.л.
Калорийность: 103 кКал
Общее время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Способ приготовления:
Сегодня мы приготовим в духовке тушеную капусту с мясом в томате. Рецепт довольно простой, вам потребуется все нарезать и сложить в форму, залить томатом и отправить в духовку, готовить в течение 1,5 часов. Такая капуста получается очень вкусной, нежной и ароматной. Добавим лавровый лист, также мне нравится сухой чеснок, по желанию можете использовать разные специи. Тушеная капуста всегда придется кстати, особенно она хороша с разными кашами или блюдами из картофеля. Непременно возьмите рецепт на заметку, да, он простой, но в этом вся прелесть!
Подготовить все необходимые продукты по списку. Сразу прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Капусту нашинковать тонкими полосками. Подготовить жаропрочную форму, переложить в нее сразу нарезку капусты.
Свинину ополоснуть и просушить, нарезать мясо средними по размеру кусочками. Добавить свинину сразу в форму к капусте.
Залить капусту и мясо теплым томатным соком. Добавить для аромата несколько лавровых листочков, соль, перец, сухой чеснок. Прикрыть форму фольгой, отправить капусту с мясом в духовку на 1,5 часа. Готовое блюдо подавать к столу.
Приятного вам аппетита!