Этот рецепт приготовления каре ягненка на мангале хорошо подходит как для особых случаев, так и для простых выездок на природу с друзьями. Готовить просто, а благодаря маринаду мясо выходит нежнейшим
Описание приготовления:
Как видите, этот простой рецепт каре ягненка на мангале не требует от вас ничего сверхсложного. И даже если некоторые ингредиенты вам кажутся в диковинку, - не забывайте о том, что любой рецепт можно упростить, так что и этот рецепт приготовления каре ягненка на мангале не является исключением. Например, имбирь можно или убрать вообще, или заменить на привычный чеснок, а при отсутствии горчицы или меда обойтись одним только соевым соусом. Так что решайтесь, ведь теперь и вы знаете, как приготовить каре ягненка на мангале!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Баранина — 1 Килограмм
- Соевый соус — 100 Миллилитров
- Мед — 50 Миллилитров
- Горчица — 50 Миллилитров
- Корень имбиря — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Каре ягненка на мангале""
1. Подготовим все ингредиенты. Баранину размораживаем и промываем под водой.
2. Каре ягненка режем порционно.
3. Подготовим маринад. В соевый соус добавим горчицу и мед, перемешаем. Добавьте также, если хотите, приправы и перец.
4. Имбирь измельчаем в блендере, и добавим к маринаду.
5. Маринуем корейку 4-5 часов, а лучше всего оставить мясо в маринаде на ночь.
6. А теперь выходим на природу, и мангале поджариваем каре ягненка со всех сторон до готовности.