Самые популярные блюда готовятся из картошки, ведь она сытная и вкусная. Это отличный гарнир к праздничному или повседневному столу. Предлагаю рецепт, как приготовить картофель "Айдахо" в духовке.
Описание приготовления:
Продукты для приготовления блюда очень простые и доступные, зачастую их без проблем можно найти на кухне у любой хозяйки. Картошка, приготовленная таким способом будет хорошим гарниром к мясу, рыбе или овощам, а также это сытный и вкусный вариант закуски, например, к пиву. Такую картошку можно подавать с зеленым соусом или со сметанным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Картошка — 10 Штук
- Растительное масло — 6 Чайных ложек
- Укроп — 0,5 Пучка
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соль и перец — По вкусу
- Сметана — 200 Грамм
Количество порций: 7-10
Как приготовить ""Картофель "Айдахо" в духовке""
1. Подбираю картошку примерно одного и того же размера, мою ее тщательно. В кастрюлю наливаю воду и отправляю картошку, ставлю её на огонь, отвариваю овощ практически до готовности. Сливаю воду и остужаю картошку.
2. В миску наливаю растительное масло, добавляю специи по вкусу. Затем мою и мелко нарезаю немного укропа, добавляю его в миску, туда же выдавливаю очищенный чеснок, все солю и хорошенько перемешиваю.
3. Остывшую картошку разрезаю дольками одного размера, и перемешиваю с приготовленным соусом.
4. Противень смазываю растительным маслом и выкладываю на него картошку, отправляю её в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекаю до готовности (до появления румяной корочки).
5. Готовый картофель перекладываю на тарелку и подаю со сметано-чесночным соусом. Приятного аппетита!