Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Сметана - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Укроп - 5 веточек
Петрушка - 5 веточек
Масло подсолнечное - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 175 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Способ приготовления:
Если вам нужно вкусно и сытно накормить свою семью, тогда этот рецепт вам точно пригодится. Давайте приготовим несложное блюдо - картошку в сметане в духовке с зеленью.
Будем использовать следующие продукты: картофель, лук репчатый, сметану, яйца куриные, укроп, петрушку, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый.
Подготовим сметанную заливку. В глубокой посуде соединяем сметану, рубленый укроп и петрушку, куриные яйца. Перемешиваем. Приправляем солью и молотым перцем.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Выбираем подходящую форму для выпекания. Наливаем подсолнечное масло. Укладываем немного лука.
Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками. На лук укладываем картошку. Чередуем лук с картошкой, пока не закончатся все ингредиенты. Каждый слой картофеля приправляем солью и молотым чёрным перцем.
Заливаем сметанной заливкой. Закрываем форму фольгой. Отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 60-70 минут.
Картофель в сметане, запеченный в духовке, готов. Подаём к столу.
Приятного аппетита!