Казалось бы, не так уж много вариантов того, что можно приготовить из картофеля и фарша. Ан нет, представляю вам простой рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить запеканку, достаточно картофеля, фарша, майонеза и специй. Но если вы хотите не много разнообразить блюдо, желательно добавить сыра и помидоров. Для красоты можно добавить веточку зелени. Ниже подробный рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 Штук
- Фарш куриный — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Майонез — 100 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Помидоры — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка, кинза, по вкусу)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельная запеканка с куриным фаршем""
Натираем картофель на крупной терке.
Мелко нарезаем лук, мешаем с фаршем, добавляем соль, перец.
Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него 1/2 часть картофеля, смазываем майонезом.
Сверху выкладываем фарш.
Добавляем еще картофеля, опять смазываем майонезом, солим. Выкладываем нарезанные помидоры и натираем сверху сыр. Ставим в предварительно разогретую духовку запекаться на 40 минут.