Очень ароматный и вкусный гарнир. Такого картофельного пюре вы наверняка не пробовали. Необычный вкус, необычное блюдо и необычный способ приготовления. Пробуйте!
Описание приготовления:
Сначала займемся чесноком. Пока он будет готовиться, у нас будет время на остальное. Посыпьте головку чеснока розмарином, полейте оливковым маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке в течение 40 минут. Когда время закончится, очистите его и порежьте. Картофель отварите до готовности в кипящей воде с добавлением сушеного розмарина. Слейте воду, добавьте чеснок, сливочное масло, тертый сыр и молоко. Затем измельчите все в кухонном комбайне в однородную массу. Готовое пюре украсьте свежей зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 5 Штук
- Головка чеснока — 1 Штука
- Молоко — 1 Стакан
- Сливочное масло — 3 Ст. ложки
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Розмарин сушеный — 1 Ст. ложка
- Плавленый сыр — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Картофельное пюре с чесноком и сыром""
Головку чеснока посыпьте небольшим количеством розмарина, полейте оливковым маслом и заверните в фольгу.
Затем поместите его в духовку на 40 минут при 180 градусах. Когда время закончится, очистите его и порежьте.
Картофель отварите до готовности в кипящей воде с добавлением сушеного розмарина.
Затем слейте воду, добавьте чеснок и сливочное масло.
Также отправьте в кастрюлю молоко и тертый плавленый сыр.
Выложите все в кухонный комбайн и измельчите в однородную массу. Готовое пюре украсьте свежей зеленью и подайте на стол.