Картофельные смайлики - это оригинальная закуска из картофеля, рисовых хлопьев и специй. Мне кажется, что такая еда предназначена для детей. Им будет не только вкусно, но и забавно. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления картофельных смайликов. Такое блюдо очень нравится деткам, так что сразу рекомендую готовить картошки побольше. В дополнение к картофельным смайликам обычно подается соус: томатный или чесночный. Удачного приготовления! Надеюсь, что мой вариант, как приготовить картофельные смайлики, вам очень понравится.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 350 Грамм
- Крахмал кукурузный — 40 Грамм
- Рисовые хлопья — 40 Грамм
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
- Перец чили — По вкусу
- Масло растительное — 100 Миллилитров
- Мука — 20 Грамм
Количество порций: 10-15
Как приготовить ""Картофельные смайлики""
Картофель отварите до готовности.
Разомните его толкушкой и смешайте с солью, сахаром, крахмалом, перцем чили и измельченными в кофемолке рисовыми хлопьями.
Перемешайте полученную массу, сформировав тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 3 мм. Вырежьте из него кружочки.
Каждый кружочек - это будущий смайлик. Деревянной палочкой делаем глазки.
Ножом вырезаем улыбочку.
Присыпаем смайлики мукой и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!