Легкое в приготовлении и ароматное блюдо из картофеля. Для запекания жирность кефира роль играет: лучше выбрать кефир жирный.
Описание приготовления:
Режем тонко картофель, лук, чеснок и зелень. Все смешиваем с кефиром и специями и запекаем. Готово!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 600-700 Грамм
- Кефир — 500 Миллилитров
- Лук — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сыр твердый — По вкусу (по желанию)
Количество порций: 3
Как приготовить ""Картошка в кефире в духовке""
Подготовим продукты.
Очищенные и вымытые овощи нужно мелко порезать. Зелень — просто "порубить" ножом.
Очистите картофель и порежьте его тонкими кружочками или полукружочками.
Сложите все в глубокую посудину. Добавьте соль, специи. Перемешайте.
Добавьте кефир.
Возьмите огнеупорную форму. Смажьте любым жиром и выложите картошку с кефиром. Разровняйте ложкой. Отправьте в горячую духовку на 40 минут, температура 180-200 градусов.
Картошка в кефире готова! Приятного!