Невозможно перечислить, какое есть большое количество рецептов кексов. Наверное, даже у каждого повара и домохозяйки есть свой фирменный, который он придумал сам или усовершенствовал знакомый всем.
Описание приготовления:
Специально для вас я подготовила свой пошаговый рецепт, как приготовить кекс из бананов. Наверное, этот фрукт один из самых универсальных для использования в выпечке. Из него легко можно сделать мягкое тесто. Если вы ищите лёгкий, но в тоже время сытный десерт к чаю, то это именно такой вариант кекса.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Сахар — 180 Грамм
- Мука — 220 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Банан — 3 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сода — 1/3 Чайных ложки
- Ванилин — 1 Щепотка
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Кекс из бананов""
Бананы помойте, почистите и измельчите в пюре блендером или вилкой.
Растопите масло, добавьте его в пюре вместе с сахаром, просеянной мукой, содой, разрыхлителем и яйцами. Замешайте тесто.
Влейте тесто в форму для выпечки. Поставьте запекаться кекс в духовку при 180 градусов в течение 50 минут. Подавайте выпечку, перевернув её и посыпав пудрой.