Мягкая, нежная и ароматная выпечка, которая украсит любое чаепитие. Ингредиенты все доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить кекс с фруктами очень легко, а результат вам непременно понравится. Фрукты можете брать любые сезонные: сливу, яблоки, бананы, груши, персики и т.п.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Сахар — 170 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Молоко — 70 Миллилитров
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Ванилин — 1 Грамм
- Мука — 270 Грамм
- Разрыхлитель теста — 10 Грамм
- Яблоки — 1 Штука
- Бананы — 2 Штуки
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Кекс с фруктами""
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
Мягкое масло взбейте с сахаром и ванилином.
Введите яйца, по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.
Затем добавьте молоко.
Все перемешайте, добавьте лимонный сок, муку и разрыхлитель.
Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте нарезанные фрукты.
Перемешайте все аккуратно лопаткой, стараясь не повредить фрукты.
Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока обсыпьте манкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до румяного верха.
Кекс с фруктами готов. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно извлеките. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Готовность можно проверить деревянной шпажкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.