Сегодня очень популярны кексы-пятиминутки, которые выпекают с помощью микроволновой печи. Готовятся они очень быстро и просто. Расскажу о том, как приготовить кекс в микроволновке (в чашке).
Описание приготовления:
Кекс можно сделать ванильный, шоколадный или фруктовый. Такие кексы хорошо заменяют обычные, испеченные в духовке. Основное преимущество в том, что готовятся они очень быстро и очень просто. Такой кекс можно приготовить на полдник или к завтраку. Подают его прямо в чашке, с мороженым, со сливочным сыром. Можно украсить сахарной пудрой или какао.
Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 3 Ст. ложки
- Кофе растворимый — 1 Чайная ложка
- Какао — 2 Ст. ложки
- Сахар — 2,5-3 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
- Молоко — 2 Чайных ложки
- Яйца — 1 Штука
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
- Экстракт ванили — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Кекс в микроволновке (в чашке)""
1
В миску выложите муку, растворимый кофе, какао-порошок, сахарный песок и разрыхлитель, перемешайте.
2
Влейте молоко, подсолнечное масло, ваниль, вбейте яйца, хорошенько перемешайте массу.
3
Чашку смажьте сливочным маслом и выложите тесто, оставьте пару сантиметров (кекс будет расти при выпекании).
4
Поставьте чашки в микроволновку и выпекайте 90 секунд (каждую) на максимальной мощности.
5
Достаньте чашки из микроволновки и подавайте сразу, не доставайте из чашки. Приятного аппетита!