Приготовление выпечки в пароварке у нас мало распространено. Мы привыкли к румяным пирогам. Но на пару можно приготовить не менее аппетитные и красивые изделия. Ниже я поделюсь таким рецептом!
Описание приготовления:
Одно из главных условий приготовления кекса — это наличие пароварки. Остальной процесс приготовления теста, ничем не отличается от процесса приготовления кекса выпекаемого в духовке. Попробуйте выпечку из пароварки, она обязательно придется по душе!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 120 Грамм
- Сахар — 120 Грамм
- Молоко — 200 Миллилитров
- Яццо — 2 Штуки
- Мука пшеничная — 220 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 2 Чайных ложки
- Какао — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Кекс в пароварке""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше взбейте в пышную пену яйца с сахаром.
Добавьте мягкое сливочное масло, молоко и еще раз хорошо взбейте.
Добавьте муку и разрыхлитель.
На малых оборотах взбейте тесто до однородного состояния.
Отлейте в другую чашу 1/2 теста, добавьте какао.
Взбейте тесто с какао.
Возьмите небольшую форму для выпечки. Это может быть стеклянная или керамическая форма. Смажьте обильно сливочным маслом. В хаотичном порядке наливайте подготовленное тесто, чередуя обычное с шоколадным.
Заполните форму до самого верха. Поставьте в пароварку. Включите таймер на 1 час и закройте крышкой.
После сигнала об окончании процесса варки, снимите крышку с пароварки. Кекс в форме увеличился, наличие трещинок допустимо.
Кекс переложите на тарелку. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Кекс готов к подаче. Приятного аппетита!