Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Мука - 400 г
Майонез - 4 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи свежие - 10 г
Кунжут - по желанию
Калорийность: 260 кКал
Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Хочу предложить вам испечь очень вкусный хлеб с добавлением горчицы и майонеза. В последнее время такой хлебушек - постоянный гость в нашей семье. Приготовьте и не пожалеете.
Для приготовления хлеба на кефире с горчицей и майонезом нам понадобятся все ингредиенты по списку.
В еле теплый кефир добавляем горчицу, соль, сахар, дрожжи и майонез.
Все смешиваем и постепенно добавляем муку.
Замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на 60 минут подходить в теплом месте.
Затем делим тесто на две примерно равные части.
Противень застелить пергаментом. Из каждого куска теста сформировать по колобку. Положить их на противень и сверху сделать надрезы. Сверху хлебушек посыпаем мукой или кунжутом. Оставляем еще раз подойти на 30 минут.
Выпекаем хлеб на кефире с горчицей и майонезом в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Наш ароматный и мягенький хлебушек готов. Приятного аппетита!