Ароматный компот из апельсина и лимона получается не только вкусным, но еще и очень полезным, особенно в осенние или зимние вечера. В цитрусовых содержится витамин С, противостоящий простудам и ОРВИ.
Описание приготовления:
Компот из апельсина и лимона зимой можно подать к столу горячим, а летом — охлажденным со льдом. Такой напиток будет уместен не только в домашних условиях, но и на природе, на пикнике. Желательно удалять цедру с апельсинов и лимонов, так как она может горчить, но можно удалить горечь ошпариванием цитрусовых в течение 1 минуты.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Лимон
Блюдо: Напитки / Компоты
Ингредиенты:
- Апельсин — 1 Штука
- Лимон — 1 Штука
- Вода — 1,2 Литра
- Сахар — 0,5 Стакана
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Компот из апельсина и лимона""
Подготовьте указанные ингредиенты.
Ошпарьте цитрусовые кипятком и снимите цедру с апельсина — она может горчить. Используйте ее в других рецептах. Затем разрежьте плод на четыре части и удалите косточки, если они там присутствуют. Нарежьте ломтиками и выложите нарезку в кастрюлю.
Лимон разрежьте точно так же, как и апельсин, удалите косточки и нарежьте ломтиками половину цитрусового, добавьте в кастрюлю.
Всыпьте сахарный песок. Можно добавить ванильный сахар или ванильный ароматизатор по желанию.
Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения, убавьте нагрев до среднего и варите примерно 15-20 минут.
Готовый компот попробуйте на вкус, иногда бывает, что нужно добавить чуть сахарного песка, если апельсин был не слишком сладким.
Перелейте компот в кувшин, чашки или стаканы, подайте к столу в горячем или холодном виде — он одинаково вкусен!