Крошка-картошка с сыром — бюджетное, вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Картошечка получается хрустящей снаружи и нежной бархатистой внутри. Сочетание картошки и сыра просто идеальное.
Описание приготовления:
Есть блюда, которые всегда получаются вкусными, независимо от того, умеете вы готовить или нет, их очень тяжело испортить. Крошка-картошка с сыром — как раз из таких блюд. Я люблю сочетание картошки с сыром, сливочным маслом и чесноком и использую очень простой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить крошку-картошку с сыром. Запекается такая картошечка в духовке, обычно с кожурой и в фольге, но чтобы получилась хрустящая корочка, я запекаю просто на противне. Сыр можно взять любой, который есть у вас в холодильнике. Быстро, просто и очень вкусно. Приятного!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки (нужны будут большие клубни)
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сыр пармезан — 100 Грамм
- Сливки жирностью 30% — 60 Грамм
- Сыр моцарелла — 60 Грамм
- Соль — 2 Щепотки
- Сушеный чеснок — 2 Щепотки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Как приготовить ""Крошка-картошка с сыром""
Картофель хорошо вымойте и обсушите.
Сделайте поперечные разрезы с шагом 0,5 см.
Сыр пармезан и сливочное масло порежьте тонкими дольками и вставьте в разрезы на картошке. Посолите картошку и посыпьте сушеным чесноком.
Отправьте картошку в разогретую до 200 градусов духовку. Через 45 минут достаньте картошку и полейте сливками.
Посыпьте натертым сыром моцарелла и снова отправьте в духовку на 15 минут.
Подавайте картошку горячей, положив сверху ложечку сметаны и свежую зелень.