Надоело однообразие первых блюд? Хочется чего-то необычного? Тогда вам явно пригодится этот рецепт приготовления курино-тыквенного супа. Он очень красиво выглядит, да и вкус отменный! Рекомендую!
Описание приготовления:
Как видите, сам по себе это очень простой рецепт курино-тыквенного супа, зато какую же он радость приносит и взрослым, и детям! Главное - в процессе варки, когда уже дойдет очередь до измельчения ингредиентов в блендере, - так это не забыть достать курицу! А то ведь блендер не справится! Ее лучше всего нарезать кусочками и бросить в уже готовый суп! Ну а остальном же вроде никаких трудностей возникнуть не должно. Рассказываю, как сделать курино-тыквенный суп!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Курица — 500 Грамм
- Тыква — 500 Грамм
- Сосиски — 5 Штук
- Морковь — 2 Штуки
- Картофель — 3 Штуки
- Лук — 0.5 Штуки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Курино-тыквенный суп""
1. Варим куриный бульон, когда закипит - снимаем пену, солим, перчим и добавим приправы.
2. Все овощи, кроме тыквы, мелко режем и бросаем в уже готовый бульон. Варим 15 минут.
3. Теперь добавим тыкву и варим еще 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
4. Теперь почти всю жидкость с супа сливаем в отдельную кастрюлю.
5. А все отварные овощи измельчаем при помощи блендера. Затем эти две смеси снова соединим.
6. Суп-пюре еще раз доводим до кипения, украшаем кусочками сосисок, и сразу же подаем к столу!