Мясо — оно и в Африке мясо. Но каждый раз его хочется приготовить как-то по особенному. Методом экспериментов возник такой рецепт.
Описание приготовления:
Нежный соус в блюде очень удачный. Подходит хорошо к рису, кашам. Куриное филе под соусом — отличный вариант сытного и ароматного обеда или ужина для всей семьи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Плавленый сырок — 1 Штука
- Специи, соль — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Куриное филе под соусом""
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Смешайте мясо с луком. Добавьте специи по вкусу, на ваш выбор. Я беру восточные.
Затяните миску пленкой и оставьте на 4 часа в холодильнике промариноваться. Разогрейте сотейник. Влейте в него растительное масло. На этом масле обжарьте мясо прямо в сотейнике.
Тушите в собственном соку около 20 минут. Теперь влейте кипяченую воду и тушите еще около 15 минут. В самом конце добавьте нарезанный плавленый сырок. Размешайте быстро все. Сырок в кипящем бульоне разойдется полностью.
Получится вот такое мясо в сливочном соусе.
Подайте к столу, украсив зеленью.