Куриные крылышки в острой хрустящей корочке придутся по вкусу всем любителям подобного рода фастфуда. Только наши крылышки будут значительнее полезнее тех, что подают в знаменитом заведении.
Описание приготовления:
Не секрет, что фастфуд вреден для нашего здоровья. Но ведь его можно сделать если не полезным, то уж точно менее вредным. После обжарки крылышки нужно положить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Подавать лучше сразу, пока панировка остается хрустящей. Остроту и соль вы можете регулировать по своему вкусу. Они прекрасно сочетаются с томатным и чесночным соусами.Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Блюда в панировке / Острое
Ингредиенты:
- Крылья куриные — 500 Грамм
- Молоко — 130 Миллилитров
- Яйцо куриное — 1 Штука (маленькое)
- Мука — 100 Грамм
- Сухари панировочные — 100 Грамм
- Специи — 1 Чайная ложка (1/2 ч. л. - в маринад, 1/2 ч. л. - панировка)
- Карри — 1/2 Чайных ложки (1/4 ч. л. - в маринад, 1/4 ч. л. - панировка)
- Соль — По вкусу
- Перец острый — По вкусу
- Масло растительное — 300 Миллилитров
- Перец черный — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Куриные крылышки KFC""
Ингредиенты.
Крылышки доведите до кипения и варите 3 минуты. Слейте воду и остудите.
Добавьте к крыльям молоко, яйцо, специи, карри, черный перец и соль. Перемешайте и оставьте мариноваться на один час.
Смешайте муку, панировочные сухари, специи, соль, острый перец.
Масло налейте в глубокую посуду и разогрейте. Крылышки обваляйте в панировке, окуните снова в маринад, снова запанируйте.
Масло налейте в высокую посуду и разогрейте. Обжарьте крылышки до готовности.
Приятного аппетита!