Есть множество способов приготовить фарш в духовке. Хочу поделиться своим рецептом куриного фарша в духовке, получается очень сочно и вкусно.
Описание приготовления:
Из куриного фарша я обычно делаю котлетки или запеканки, но иногда делаю и рулеты. Для приготовления куриного фарша в духовке нам понадобятся панировочные сухари, побольше, чтобы рулет хорошо держался, не терял форму. Рулет у нас будет с омлетом в виде начинки - весьма оригинально получается.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 600 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 1 Ст. ложка
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Специи — По вкусу
- Панировочные сухари — 1 Стакан
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Куриный фарш в духовке""
Филе перемалываем на фарш.
Добавляем специи и чеснок.
На пленку выкладываем фарш, равномерно раскатываем.
Приготовьте омлет и выложите на куриную массу.
Рулет аккуратно заворачиваем и посыпаем сухарями обильно. Духовку нагреваем до 200 градусов. Отправляем туда рулет и запекаем минут 30, может больше, до готовности.
Куриный фарш в духовке готов. Приятного аппетита!