Ингредиенты:
Курица - 0,5 шт.
Вода - 3 л
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 0,5 стакана
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по желанию
Калорийность: 98 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Способ приготовления:
Для разнообразия предлагаю сварить простой куриный суп с рисом. Такой супчик получается очень вкусным, быстро придает сытость. Овощи могут быть любые, какие вы любите, они придают супу яркий вид. Рис смягчает вкус супа и придает приятную сытость.
Пока варится куриный бульон, можно заняться подготовкой овощей. Нарезать картофель небольшими кубиками.
Морковь и репчатый лук тоже нарезать небольшими кубиками.
Когда бульон сварится, вытащить из него курицу, затем процедить бульон, процеженный бульон перелить в чистую кастрюлю, добавить нарезанные кусочки курицы и все овощи.
Через 10 минут добавить рис. Сюда отлично подойдет круглозернистый рис. Посолить, поперчить суп.
После добавки риса проварить суп 15 минут, выключить огонь. Дать супу настояться 15 минут и можно разливать по тарелкам. В тарелку добавлять зелень по желанию. Куриный суп с рисом готов.
Приятного аппетита!