Вашему вниманию - классический рецепт курицы с грибами в сливках, - ничего лишнего, только нежнейший вкус курицы в сочетании с ароматными грибочками. Отлично подходит и в праздник, и к простому обеду.
Описание приготовления:
Такое блюдо, как курица с грибами в сливках в домашних условиях очень удобно готовить, - готовка много времени не отнимает, зато как же вкусно получается! Кстати, я не люблю сильно насыщенный вкус, поэтому и соли, и перца, и приправ использовала по минимуму, - но вам ничто не мешает добавить, скажем, лука,имбиря или свежей зелени. Попробуйте, ведь теперь и вы знаете, как сделать курицу с грибами в сливках!
Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Курица с грибами в сливках""
1. Подготовим ингредиенты. Курицу разморозим, обмоем и оботрем полотенцем. Грибы моем, чеснок чистим.
2. Курицу разрезаем на кусочки среднего размера.
3. Отбиваем молотком, присыпав солью и перцем.
4. Грибы нарезаем, чеснок измельчаем.
5. На сливочном масле обжариваем курицу практически до готовности.
6. В отдельной сковороде обжарим грибы вместе с чесноком.
7. Соединяем грибы с курицей, и обжариваем все вместе еще несколько минут. Я в этот момент сбрызгиваю блюдо лимонным соком или соевым соусом.
8. Заливаем смесь сливками, убавляем огонь,и под крышкой тушим 5-10 минут. Готово!