Вашему вниманию - простой рецепт лагмана из спагетти. Не совсем традиционно, конечно, но вкус ничуть не страдает, уж поверьте! Ведь лагманную лапшу так сложно найти, а вот спагетти - можно и нужно!
Описание приготовления:
Если присмотреться к ингредиентам, становится понятно, что это очень осенний рецепт приготовления лагмана из спагетти, - ведь используем сезонные овощи, которые как раз осенью и самые дешевые, и самые полезные одновременно. Так что настоятельно рекомендую узнать, как приготовить лагман из спагетти, чтобы осенью блеснуть своими кулинарными умениями перед домочадцами! Удачи вам!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Спагетти
Ингредиенты:
- Говядина — 300 Грамм
- Баклажан — 1 Штука
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Помидор — 2 Штуки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Спагетти — 0.5 Штуки (половина пачки)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Лагман из спагетти""
1. В растительном масле обжарим чеснок, а потом добавим кусочки мяса и лук. Жарим до появления корочки.
2. Овощи режем кубиками, помидор - кусочками. Добавим баклажан, морковь, перец, обжарим, а только затем - помидоры. Тушим 5 минут.
3. Теперь добавим картофель кубиками. Солим, перчим, добавим всяческие специи.
4. Заливаем бульоном или водой, чтобы чуть покрывало овощи. Тушим до готовности картошки и мяса.
5. Отдельно отварим спагетти. Рассыпаем макаронные изделия по тарелкам, и наверх заливаем смесь из кастрюли. Украшаем кольцами лука и зеленью. Готово!