Своеобразный сендвич-рулет из лаваша с курицей может полноценно заменить обед. В этом рецепте я поделюсь своим способом, как приготовить лаваш с курицей и морковью для сытного и вкусного перекуса!
Описание приготовления:
Копченую курицу можно заменить обычной отварной куриной грудкой, приправленную любимыми специями. Так и полезнее будет, но с копченой — быстрее. Так что тут уже смотрите, как удобнее Вам.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Копченая курица — 150 Грамм
- Плавленый сырок — 100 Грамм
- Корейская морковка — 100 Грамм
- Майонез — 100 Грамм
- Тонкий лаваш — 2 Штуки
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Лаваш с курицей и морковью""
Приготовьте начинку. Натрите на мелкой терке плавленный сырок, курицу нарежьте тонкими ломтиками. Корейскую морковку можно использовать как покупную, так и собственного приготовления.
Возьмите один лаваш, смажьте его майонезом, используя половину от всего количества, приведенного в рецепте. Теперь, поверх майонеза выложите плавленый сыр и накройте его сверху вторым лавашом. Хорошенько прижмите лаваши друг к другу чтобы они "склеились" между собой.
На верх второго лаваша нанесите равномерно оставшийся майонез и выложите сначала морковь, а потом и копченую курицу. Теперь аккуратно нужно сделать плотный рулет, стараясь равномерно скручивать лаваши.
Если вы готовите лаваш с курицей и морковью заранее, то для хранения его лучше плотно обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник.
Перед подачей рулет нужно нарезать на порционные кусочки при помощи острого ножа. Украсить такое блюдо можно зеленью и, к примеру, зернышками граната.