Тающие во рту пирожные-безе — это слабость любого сладкоежки! Побалуйте себя с рецептом приготовления легких пирожных. Это очень простой, но вкусный десерт. Делюсь рецептом с вами. Пробуйте!
Описание приготовления:
Безе — очень простое в приготовлении пирожное, если у вас хорошая духовка и миксер, чтобы взбить яйца. Главная сложность в том, чтобы пирожные не пригорели и не стали липкими внутри. Орешки добавят пирожным очень приятный вкус и легкий аромат. Смотрите, как приготовить легкие пирожные.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Яйца / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Пирожное
Ингредиенты:
- Яичный белок — 2 Штуки
- Грецкий орех — 5-7 Штук
- Сахар — 4-6 Ст. ложек
- Лимонная кислота — По вкусу
- Ванильная эссенция — По вкусу
- Масло сливочное — 5 Грамм
Количество порций: 10
Как приготовить ""Легкие пирожные""
Яичные белки взбейте до пены, добавьте лимонную кислоту, ванильную эссенцию и сахар.
Взбивайте белки минут 6. Потом добавьте в них измельченные грецкие орехи. Выложите массу в кондитерский шприц. Противень застелите пергаментом или фольгой. Аккуратно выдавите небольшие заготовки пирожных.
Выпекайте безе при минимальной температуре 110-150 С около часа. В идеале они должны остаться белыми, но у меня духовка не идеальная.
Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем снимать с фольги.
Готовые легкие пирожные подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!