Расскажу, как сделать легкий салат с грибами. Кроме грибов тут будут отварные яйца и курица, а заправим все это нежирной сметаной. Так что белковый получится салат, не поправитесь! К тому же вкусно!
Описание приготовления:
Вообще, как мне кажется, самый калорийный элемент в этом простом рецепте легкого салата с грибами, - так это твердый сыр. Но ведь и он тут используется только для украшения! Так что никто вам не мешаем украсить салат, скажем, зеленью и помидорами черри. Будет тогда совсем-совсем полезный у вас салатик! Так что вот вам диетический рецепт приготовления легкого салата с грибами!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Легкий ужин / Летние
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 Грамм
- Грибы — 300 Грамм
- Сыр твердый — 20 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Сметана — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Легкий салат с грибами""
1. Сначала отварим и остудим яйца и курицу. Грибы же обжарим на растительном масле и тоже остудим. Яичные белки измельчим, перемешаем с грибами и выложим на дно салатницы. Чуть солим.
2. Курицу измельчаем, смешиваем с перетертыми желтками, и выкладываем вторым слоем. Заливаем сверху сметаной, добавим специи по вкусу.
3. Для украшения посыпаем тертым сыром. Салат готов!