Нежные, воздушные и ароматные маффины с яблоками и корицей украсят любое чаепитие. Рецепт простой, а вот результат очень достойный! Берите на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить маффины на кефире с яблоками можно к семейному чаепитию или к любому праздничному столу. Выпечка получается очень вкусная и придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Из указанного количества ингредиентов выходит около 6 штук, по желанию можно увеличить продукты в 2-3 раза. Попробуйте!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Маффины
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 Стакана
- Мука — 0,5 Стакана
- Сахар — 50 Грамм
- Яйцо — 0,5 Штуки (взболтать и разделить пополам)
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Корица — 1/3 Чайных ложки
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Яблоко — 0,5 Штуки (крупное)
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Маффины на кефире с яблоками""
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте одно яйцо, и разделите яичную смесь пополам. Добавьте к половине яйца сахар и растительное масло. Взбейте все вместе венчиком или вилкой.
Добавьте кефир и соду. Перемешайте и дождитесь появления пузырьков.
Добавьте муку. Перемешайте все до однородного состояния.
Добавьте нарезанное кубиками яблоко и корицу по вкусу.
Перемешайте. Тесто готово.
Разлейте тесто по формочкам, заполняя их примерно наполовину. Выпекайте маффины в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.
Маффирны на кефире с яблоками готовы. По желанию посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Яблоки можно заменить на груши или любые другие фрукты или ягоды.