Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака.
Описание приготовления:
Этот рецепт в первую очередь хорош тем, что сделать маффины можно с абсолютно любыми добавками: свежими ягодами, сухофруктами, шоколадными дропсами, а также сыром, например. Они получаются очень нежными и действительно вкусными. Очень рекомендую попробовать приготовить их на своей кухне.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Маффины
Ингредиенты:
- Мука — 2 Стакана
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Стакан
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Ванильный экстракт — 0.5 Чайных ложки
- Миндальный экстракт — 0.5 Чайных ложки
- Молоко — 0.5 Стакана
- Ягоды — 1 Стакан (по желанию)
Количество порций: 10-12
Как приготовить ""Маффины на молоке""
1. Перед началом процесса можно включить духовку, и пусть она разогревается до 180 градусов. В глубокую мисочку просейте муку. Добавьте щепотку соли и разрыхлитель.
2. Размягченное сливочное масло в отдельной мисочке взбейте с сахаром. Можно, конечно, использовать и хороший маргарин.
3. По одному введите в масло с сахаром яйца, продолжая взбивать.
4. Всыпайте небольшими порциями сухие ингредиенты. После тонкой струйкой вливайте молоко, замешивая однородное тесто.
5. В данном случае маффины на молоке в домашних условиях дополнены черникой. Аккуратно перемешайте тесто, выложив ягоды. Старайтесь не раздавить их.
6. Разложите тесто в формы. При желании сверху тесто можно присыпать сахаром. Отправьте маффины в духовку.
7. Выпекайте около получаса до румяности.
8. Вот и весь секрет, как приготовить маффины на молоке. Приятного чаепития!