Ингредиенты:
Мука - 150 грамм;
Яйцо - 1 шт;
Сметана - 4 столовых ложки;
Мягкое сливочное масло - 50 грамм;
Кабачок (средний) - 1 шт;
Твердый тертый сыр;
Манка - 2 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Соль - по вкусу.
Калорийность: 152 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Вот такие маффины сегодня сделала. Увидела рецепт в интернете, он мне очень понравился, решила попробовать, тем более что я люблю кабачки и все что с ними можно приготовить. Маффины получаются не плотными, как обычно, но если вам ближе традиционный вариант , добавьте больше муки и пакетик разрыхлителя. Итак, давайте начнем!
Возьмем такие продукты.
Натираем кабачок.
Трем твердый сыр.
К кабачку добавляем сметану, мягкое сливочное масло и яйцо.
Перемешиваем ингредиенты, добавим сыр, манку и разрыхлитель. Посолим. Не забываем что сыр сам по себе соленый. Далее добавляем муку.
Готовую массу раскладываем в формочки, если берете бумажные то их надо смазать маслом. Оставляем немного сыра для посыпки сверху, но это по желанию. Итак, ставим маффины с кабачком и сыром в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Маффины с кабачком и сыром готовы.
Приятного аппетита!
И контрольный укус!