Макароны с сыром и брокколи - наивкуснейшее блюдо из серии простых и доступных. В этом рецепте все просто и все полезно. Прекрасный ужин на каждый день - быстро, просто и вкусно.
Описание приготовления:
Макароны с сыром и брокколи готовятся очень быстро, можно сказать параллельно. Поставьте воду на макароны, пока она закипает, подготовьте брокколи. Их нужно уложить в пароварку, а если ее нет, то просто отварите брокколи до готовности. Чтоб соус бешамель не пригорел, делайте его на паровой бане. Пока варятся макароны, вы готовите соус. Затем остается только все собрать в глубокой сковороде. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Брокколи — 500 Грамм
- Макароны — 500 Грамм (сырые)
- Сыр чаддер — 100 Грамм
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Молоко — 375 Миллилитров
- Перец красный молотый — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Макароны с сыром и брокколи""
Масло сливочное растопить.
Добавить муку и размешать.
Добавить молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения. Соус загустеет. Он готов!
К соусу добавить тертый сыр.
Сыр расплавить в соусе.
На сковороде на оливковом масле поджарить брокколи, приготовленную на пару.
Смешать отваренные макароны, брокколи и соус.
Приятного аппетита!