Рецепт приготовления макарон с сыром пекорино романо. Итальянская кухня.
Назначение: На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Раздельное питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Спагетти — 450 Грамм
- Сыр пекорино романо — 1/2 Стакана (тёртого)
- Чёрный молотый перец — 1 Штука
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Макароны с сыром""
В миску положить тёртый сыр и хорошенько поперчить. Спагетти закинуть в подсоленную кипящую воду и довести до готовности. Не переваривать. Перед тем как слить воду, влейте воду от макарон в стакан, наполовину.
Переложите спагетти в тарелку и сверху засыпьте сыром с перцем. Перемешайте
Добавьте 1 ст.л. сохранённой воды. Тщательно перемешайте и сразуже подавайте.