Ингредиенты:
Мойва свежемороженная - 1 кг;
Лавровый лист - 8 шт;
Гвоздика - 15 шт;
Перец душистый - 8 шт;
Перец черный горошком - 8 шт;
Кориандр молотый - 2 ч.ложки;
Вода - 1 литр;
Соль - 2,5 ст.ложки.
Калорийность: 101 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Еще один простой и вкусный рецепт приготовления мойвы. Теперь рыбка получится пряного домашнего посола. Ингредиенты для рецепта минимальны: мойва и специи. Для полного приготовления потребуется около 12 часов, поэтому готовить лучше на ночь.
Потребуются такие продукты:
Мойву разморозить при комнатой температуре, очистить от голов и внутренностей.
Приготовить маринад: вскипятить 1 литр воды и положить все специи. Дать покипеть 3-5 минут, остудить.
Залить рыбу остывшим маринадом и оставить на 12 часов в холодном месте.
Спустя положенное время рыба готова.
Еще одно фото мойвы домашнего посола.