Ингредиенты:
Картофель – 400 г
Маринованные шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Гранулированный чеснок – 1 ч.л.
Калорийность: 82 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Приготовим сегодня с вами молодой картофель в духовке с грибами. Грибы предлагаю использовать маринованные, так результат получится просто великолепным! Подойдут, кстати, не только шампиньоны, но и другие виды маринованных грибов. Также добавим немного лука. Подавать к столу такое блюдо можно с разными видами овощей, солений, зелени, также можно добавить немного соуса, мясные блюда или птицу. Специи вы можете использовать в рецепте на свое усмотрение.
Подготовить все компоненты для приготовления молодой картошки с грибами в духовке. Сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить. После необходимо нарезать картофель крупными по размеру кусочками.
Очистить репчатую луковицу, сполоснуть, просушить. Лук нарезать полукольцами.
Маринованные грибы можно нарезать, можно использовать целиком, если они не сильно крупные по размеру.
Подготовить форму для духовки, смазать ее растительным маслом. После необходимо выложить все ингредиенты в форму, добавить соль, перец и чеснок, перемешать хорошо. Переставить форму в духовку, запекать картошку с грибами 25 минут. Спустя время готовое блюдо можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!