Ингредиенты:
Морковь - 3 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 160-170 г
Сахар - 200 г
Растительное масло - 50 мл
Грецкие орехи - 50-60 г
Калорийность: 251 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Морковный пирог в мультиварке - один из самых любимых моих десертов, особенно с той поры, когда у меня в доме появилась эта техника. Благодаря тому, что в его составе есть растительное масло, пирог никогда не подгорает и вам не нужно дополнительно смазывать чашу мультиварки, он сам выпадет на емкость для варки на пару.
Морковный десерт имеет ярко-оранжевый цвет и сочный рассыпчатый вкус, который прекрасно подчеркивают грецкие орехи, предварительно измельченные в руках или в пакете.
Готовится тесто для пирога за 10 минут, а вот выпекается само лакомство гораздо дольше - 50-60 минут, но поверьте, его вкус этого ожидания достоин!
Чтобы приготовить морковный пирог в мультиварке, подготовьте все необходимые ингредиенты и очистите морковь, промыв ее в воде.
Морковь натрите на крупной терке. Можете и измельчить ее в комбайне - по желанию.
В емкость разбейте 4 куриных яйца и всыпьте 1-2 щепотки соли.
Затем всыпьте сахарный песок и взбейте яйца венчиком. Влейте растительное масло.
Добавьте к яичной массе морковную и перемешайте вилкой.
Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешайте вилкой либо венчиком, чтобы не образовались комочки.
Перелейте морковное тесто в чашу. Поместите чашу в мультиварку и активируйте на ее табло режим ""Выпечка"" на 50 минут. Пирог можно испечь и в духовке, только выбирайте для него более узкую форму, если хотите десерт пышнее.
Готовый морковный бисквит - ярко-оранжевого цвета. Чтобы вынуть его из чаши, поместите в нее емкость для приготовления на пару и переверните верх дном. А затем дно пирога накройте тарелкой и снова переверните.
Испеченный в мультиварке морковный пирог готов. Украсьте его грецкими орехами или сахарной пудрой - по желанию.
Разрезайте и подавайте с чаем.
Приятного вам!