Ингредиенты:
Савоярди - 20 шт.
Нутелла - 8-10 ч.л.
Белый шоколад - 200-250 г
Кондитерская посыпка - по желанию
Калорийность: 478 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Этот рецепт я подсмотрела на итальянском сайте.
Признаюсь, что Хэллоуин для меня - не праздник, но я живу в стране, где этот праздник празднуется и взрослыми, и детьми. Я не являюсь ярым противником: у меня есть ребенок, который когда был маленьким, обязательно наряжался и ходил по квартирам с друзьями, они приходили и к нам, требуя сладостей. Правда, нынешние дети сладостей уже не так хотят, им деньги подавай )))
В этом году сын планирует праздник дома, с друзьями, поэтому мы решили приготовить это печенье - потренироваться, так сказать, проверить, зайдет ли.
Сыну зашло. Сладко, вкусно, быстро, интересно.
Шоколад можно брать любой: темный, молочный, белый - выбор за вами.
Кондитерскую посыпку (это будут глаза) лучше брать крупную, у меня были серебряные крупные шарики.
Если нет нутеллы - не беда, можете использовать другую шоколадно-ореховую пасту.
Для приготовления мумий из печенья Савоярди на Хэллоуин подготовьте продукты по списку.
Печенье савоярди смажьте нутеллой, соедините попарно.
Много нутеллы не надо, иначе будет вытекать, что повлечет за собой неудобства в дальнейшем приготовлении.
Если все же переборщили, уберите печенье в морозилку на 20-30 минут. Нутелла станет тверже и тогда вы сможете покрыть печенье растопленным шоколадом без проблем.
В среднем уходит по 0,5-1 ч.л. ложке ореховой пасты на одну мумию.
Шоколад растопите любым удобным для вас способом. На плите, на водяной бане, в микроволновке.
Мне больше по душе на плите. Плита у меня электрическая. Я выставляю самую малую температуру и, постоянно помешивая, контролируя процесс, растапливаю шоколад.
Тут главное - не перегреть его, иначе он схватится комками.
В любом случае, всегда необходимо следить за процессом.
Несколько столовых ложек растопленного шоколада отложите, чтобы сделать потом повязки.
Печенье окунайте в растопленный шоколад, тем самым покрывая печенье полностью.
Выложите печенье на решетку, чтобы стек лишний шоколад. Сделайте глазки из кондитерской посыпки.
Уберите печенье в холодильник, чтобы шоколад застыл. На это уйдет минут 15.
После того, как шоколад застыл, можно сделать повязки.
Переложите отложенный шоколад в корнетик и рисуйте, как ваша душа пожелает.
Нет, корнетика? Воспользуйтесь обычной ложкой.
Вновь уберите печенье в холодильник до застывания шоколада.
Получатся вот такие совсем не страшные, а очень даже очаровательные мумии из печенья Савоярди на Хэллоуин.
Приятного чаепития!