Это простой рецепт мутаки шемахинских, благодаря которому вы всегда можете заблаговременно приготовиться к приходу гостей или приготовить себе сладостей на полдник.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить мутаки шемахинские в домашних условиях, нужно: замесить тесто, приготовить начинку, дать тесту настояться, завернуть начинку в тесто и выпечь мутаки.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Азербайджанская
Ингредиенты:
- Мука — 500 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Молоко — 250 Миллилитров
- Сахар — 100 Грамм
- Дрожжи сухие — 10 Грамм
- Ванильный сахар — 5 Грамм
- Орехи грецкие — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Мутаки шемахинские""
Готовим тесто. В миске замешиваем муку, яйца, дрожжи, молоко, соль. Замешиваем до однородности и оставляем на час.
Готовим начинку. Измельчаем орехи, добавляем ванилин. Заворачиваем начинку в тесто.
Оставляем мутаки в противне в духовке. Посыпаем сахаром. Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.