Накормить семью вкусными блинчиками с мясной начинкой очень легко, даже если у вас нет куска вареного мяса. А ведь начинка может быть приготовлена не только из мяса, но и из фарша она будет вкусной!
Описание приготовления:
Вкусные и сытные блины с мясной начинкой на завтрак или к ужину очень легко приготовить даже не имея отварного мяса. Если у вас есть мясной фарш, начинку вам удастся приготовить очень легко. Базовый рецепт приготовления перед вами. Вы можете добавлять свои любимые специи, зелень. Начинка получается нежной и сочной.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500-600 Грамм (свинина или свинина+говядина)
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Начинка для блинов из фарша""
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем фарш и мелко нарезанный лук.
Разминаем вилкой, чтобы фарш не собирался в комки.
Солим, добавляем молотый перец и накрываем крышкой. Обжариваем на небольшом огне.
Обжариваем до готовности фарша. Затем открываем крышку и даем лишней жидкости, если она есть, испариться. Не забываем помешивать.
Чтобы начинка была однородной, пропустим готовый фарш через мясорубку.
Вот и все, можно выкладывать начинку на блины и заворачивать.