У многих маффины ассоциируются со сладкой выпечкой, однако маффины могут быть и солеными. Попробуйте приготовить маффины с ветчиной и сыром - будут довольны не только сладкоежки :)
Описание приготовления:
При упоминании маффинов многие начинают думать о сладкой выпечке с какими-нибудь ягодами, сухофруктами или шоколадом. Однако, по сути, маффины ведь можно готовить и с несладкой начинкой. В частности, один из моих любимых способов приготовления маффинов - это маффины с ветчиной и сыром. Очень быстро, очень вкусно - и нет недовольных тем, что выпечка - опять сладкая :) Удачи в приготовлении!
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины
Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки
- Молоко — 3/4 Стакана
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — - По вкусу
- Сыр тертый — 1 Стакан
- Ветчина (нарезанная кубиками) — 1/2 Стакана
- Помидоры черри — 12 Штук
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Необычные маффины с ветчиной и сыром""
В большой миске взбейте вместе яйца, молоко, горчицу, соль и перец.
Сыр натираем на крупной терке, хлеб и ветчину нарезаем кубиками.
Смешиваем яичную массу с сыром, ветчиной и кубиками хлеба. Хорошенько перемешиваем.
Получившейся массой наполняем формочки для маффинов, сверху укладываем половинки помидоров черри. Выпекаем 25 минут при 180 градусах. Готово!