В сезон яблок хочется использовать сезонные фрукты по максимуму, поэтому расскажу, как приготовить нежный яблочный кекс, легкий в приготовлении и нежный кекс с кислинкой яблок и ванильным ароматом.
Описание приготовления:
Легкая в приготовлении выпечка одновременно является одной из самых вкусных, и этот кекс не является исключением. Нежнейшее тесто в сочетании с запеченными яблоками создает невероятный вкус, а ванильный сахар придает приятный аромат выпечке. По желанию можете нарезать яблоки любой формой. Также такой пирог можно приготовить с любыми фруктами, например, персиками или сливами. Обязательно просейте муку, чтобы готовый кекс получился более нежным.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Йогурт / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 180 Грамм
- Крахмал (любой) — 40 Грамм
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Масло сливочное — 80 Грамм
- Йогурт (кефир) — 150 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Яблоки (нарезанные) — 200 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить ""Нежный яблочный кекс""
1. Просеянную муку смешайте с любым крахмалом, разрыхлителем и солью. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбейте миксером в пышную светлую массу.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте. В завершение добавьте натуральный йогурт и хорошо смешайте. Соедините обе смеси, в несколько приемов добавляя мучную смесь, и перемешайте до однородного состояния.
3. Добавьте очищенные и нарезанные кусочками яблоки. Форму выстелите бумагой для выпечки и перелейте в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
4. Оставьте кекс в форме на 10 минут, после чего перенесите на доску и полностью остудите. Приятного аппетита!