Огни парижа салат рецепт с гранатом

Кулінарія

Детальное описание: огни парижа салат рецепт с гранатом от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Максимально полное описание: салат огни парижа рецепт с гранатом для наших любимых читателей.


Всего:

Вес состава:

100 гр

Калорийность
состава:

115 ккал

Белков:

2 гр

Жиров:

8 гр

Углеводов:

9 гр

Б/Ж/У:

11 / 42 / 47

Н78 / С11 / В11


  

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

Необходимое количество продуктов для салата берем по списку и подготавливаем их – овощи моем и чистим.

  1. Шаг 2:

Очищенную свеклу кладем в кастрюлю с водой и ставим на плиту вариться. Если свекла молодая, как в данном случае, достаточно 30 минут, чтобы она была готова.

  1. Шаг 3:

Спаржевую фасоль нарезаем кусочками и помещаем в кастрюлю.


  1. Шаг 4:

Заливаем спаржевую фасоль водой, чуть подсаливаем, доводим до кипения и варим 5 минут.

  1. Шаг 5:

Сливаем с отваренной спаржевой фасоли воду и перекладываем ее в пиалу, чтобы остыла.

  1. Шаг 6:

Картофель нарезаем небольшой соломкой.

  1. Шаг 7:

Нарезанный картофель выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло и жарим на сильном огне, постоянно перемешивая.

  1. Шаг 8:

Картофель через 5 минут солим, и жарим еще 5 минут.


  1. Шаг 9:

Через 5 минут выдавливаем в картофель через пресс чеснок, перемешиваем и снимаем сковородку с огня.

  1. Шаг 10:

Жареный с чесноком картофель перекладываем со сковородки на тарелку.

  1. Шаг 11:

Через полчаса кастрюлю со свеклой снимаем с огня, сливаем кипяток и охлаждаем ее под холодной водой.

  1. Шаг 12:

Пока остывает свекла, трем на мелкой терке морковку.

  1. Шаг 13:

Тертую морковку заправляем 2 ст. л. майонеза, перемешиваем.


  1. Шаг 14:

Капусту мелко нарезаем ножом.

  1. Шаг 15:

Нарезанную капусту слегка солим, достаточно щепотки соли, и переминаем руками.

  1. Шаг 16:

Нарезанную капусту, как и морковь, заправляем майонезом.

  1. Шаг 17:

Так же майонезом заправляем отваренную спаржевую фасоль.

  1. Шаг 18:

Остуженную свеклу натираем на крупной терке.

  1. Шаг 19:

Заправляем тертую свеклу майонезом.

  1. Шаг 20:

Приступаем за оформление салата. В центре большого плоского блюда кладем горкой жаренный картофель.

  1. Шаг 21:

Вокруг картофеля секторами аккуратно раскладываем подготовленные ингредиенты, формируя их горками.

  1. Шаг 22:

Одинаковые горки раскладываем симметрично одна напротив другой.

  1. Шаг 23:

Сформированный салат украшаем листиками базилика и сразу подаем на стол. Перед употреблением салат можно перемешать, но можно набирать понемногу из каждого сектора и перемешивать уже в тарелке.

Нет тематического видео для этой статьи.

   

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

   
  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Свекла – 40 ккал/100г
  • Свекла отварная – 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла – 278 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Базилик свежий – 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный – 251 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Капуста белокочанная – 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная – 21 ккал/100г
  • Поваренная соль – 0 ккал/100г
  • Спаржевая фасоль – 47 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свекла, Морковь, Картошка, Спаржевая фасоль, Капуста белокочанная, Майонез, Поваренная соль, Растительное масло, Чеснок, Базилик

Сообщение Автор

28 Окт 2012 22:18

Вот и я в первый раз!!!

Дорогие форумчане, предлагаю Вам попробовать салатик! Просмотрела, вроде такой не встречался!

Продукты:

Капуста

Морковь

Свекла вареная

Картофель

Свинина или любое другое мясо

Гранат

Майонез

Все овощи и мясо нарезать соломкой. Картофель и мясо обжарить. Разложить на блюдо все ингредиенты, чередуя. В середину выложить гранат. Добавить майонез. Перед употреблением размешать.

yulyashka10

33 года
Казахстан

28 Окт 2012 23:46

Александра c

Александра c

47 лет
Украина

29 Окт 2012 1:15

Вариация на тему:
Морковь по корейски, а гранат заменить маринованным луком! тоже очень вкусно!))))

Маленькая фея

Ирина

37 лет
Украина

29 Окт 2012 2:16

Салат подобный делали, но называли по разному. А тут так красиво – Огни Парижа.

ГАЛА_Prof

29 Окт 2012 15:37

Юля, с удачным дебютом!

Подтверждаю, это очень вкусно. Я тоже делаю такой салат и именно с гранатом, он придает пикантную нотку.

Сантима

Антонина

29 Окт 2012 16:21

Спасибо за теплый прием!!!

ГАЛА_Prof писал(а):

тут так красиво – Огни Парижа.

Галина, мы этот салат уже лет 14 как делаем, и нам изначально рецепт пришел с таким названием Так что это не моя заслуга

Нет тематического видео для этой статьи.

   

yulyashka10

33 года
Казахстан

30 Окт 2012 5:04

А морковь и картошка вареные? или сырые

lara74

Лариса

30 Окт 2012 7:44

lara74 писал(а):

А морковь и картошка вареные? или сырые

Картофель обжаренный во фритюре, а морковь сырая

yulyashka10

33 года
Казахстан

31 Окт 2012 18:00

Спасибо за ответ обязательно попробую

lara74

Лариса

20 Ноя 2012 7:17

а я и свеклу кладу свежей(не вареную)тоже на шинковочке для корейской морковки тру…и в салат..Мне кажеться салат из-за этого только вкуснее…он более свежий на вкус..и похрустывает.У меня все друзья его просят приготовить…если в гости ко мне собираются

и идет он всегда на ура

medok33

Ольга

45 лет
Новосибирск

20 Ноя 2012 11:23

Вот у меня ,он в перемешаном виде(я не всегда его кучками выкладываю),он когда настоится еще вкуснее

medok33

Ольга

45 лет
Новосибирск

Вкусный Салат на Новогодний стол!!!Огни Парижа!!!

Салат Цветик Семицветик или Светофор

Костёр

Похожие рецепты

Он действительно гениален!!! Справится даже ребенок!5 минут на приготовление и при этом о-очень вкусный и нежный! Рекомендую ! Ингредиенты:— 500 г крекера “Рыбки”— 1 л сметаны— 250 г сахара— 2 банана (можно и курагу,…

   

Для приготовления запеканки вам потребуется: 300 гр. фарша говядины или свинины, 3 ст.л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 100 гр. твердого сыра 1. В посуду для запекания положите несколько кусочков сливочного масла.2. Затем…

Ингредиенты: Масло сливочное 100 г; Сахар 100 г;Яйцо 3 шт;Мука 200 г;Разрыхлитель 1 ч.л.;Ванильная эссенция 1 ч.л.;Шоколадные чипсы 200 г; Приготовление: 1.Время приготовления — 40 минут2.Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с…

Вам понадобится:— 1 кг картофеля — 2 головки репчатого лука— 60 г сливочного масла— 400 мл молока— соль— молотый черный перец Приготовление:1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук…

Домашние батоны за 30 минутИнгредиенты:● 250 г муки● 6 г сухих дрожжей● 4 г соли ● 30 г сливочного масла масла или маргарина● 100 мл молока● 50 мл водыДля смазывания верха:● 1 желток● 5…

Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали салат огни парижа с гранатом, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений сможете увидеть именно его. Однако, если нужного рецепта салат огни парижа с гранатом ниже в колонке нет, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Салат “Огни Парижа”

 

·         Масло оливковое – две столовых ложки

·         Помидоры черри – 100 грамм

·         Виноград

·         Горчица – одна чайная ложка

·         Салат (с красными листьями, но можно любой листовой салат) – 1 пуч.

·         Сок лимона – одна столовая ложка

·         Форель – 150 грамм

·         Сыр голубой (с плесенью) – 100 грамм

·         Майонез – две столовых ложки

Сырные корзинки с пикантным салатом «Огни Парижа»

 

·         Мясо куриное – 200 грамм

·         Сыр твердый – 100 грамм

·         Зерна граната – две столовых ложки

·         Виноград – 200 грамм

·         Листья салата – 1 пуч.

Уверены, что предоставленные рецепты, касающиеся салат огни парижа с гранатом – это именно то, что Вы хотели найти. Будем рады Вам всегда!

Представляем вашему вниманию рецепт замечательного салатика, который украсит ваш любой стол и несомненно порадует своими вкусовыми качествами. 

Ингредиенты потребуются простые, готовится очень легко. Так почему бы не приготовить его?! Подойдёт как к обыденному столу, так и к праздничному. Безумно вкусный и обязательно порадует глаз. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение таким потрясающим салатом.

Нужные ингредиенты

  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • половина банки консервированной кукурузы
  • 1 морковь
  • 2 красных лука
  • 200 гр копчёной колбасы
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • вода

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем лук, нарезаем его полукольцами, заливаем водой так, чтоб она полностью покрыла его и добавляем уксус. Оставляем на некоторое время мариноваться.
  2. Огурец, колбасу и перец нарезаем соломкой.
  3. Очищаем морковь и, используя терку, натираем на мелкой фракции.
  4. Берём блюдо для подачи и по кругу выкладываем подготовленные ингредиенты кучками. Также кладём кукурузу, предварительно слив воду с банки, и лук без жидкости.
  5. По центру помещаем майонез и подаем к столу.
  6. Перемешивается он непосредственно за столом, используя для этого две ложки.

Вам ещё может понравиться очень вкусный салат в чудо-корзиночках, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

✔

Обо мне

✉

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Всего:

Вес состава:

100 гр

Калорийность
состава:

115 ккал

Белков:

2 гр

Жиров:

8 гр

Углеводов:

9 гр

Б/Ж/У:

11 / 42 / 47

Н78 / С11 / В11

  

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

Необходимое количество продуктов для салата берем по списку и подготавливаем их – овощи моем и чистим.

  1. Шаг 2:

Очищенную свеклу кладем в кастрюлю с водой и ставим на плиту вариться. Если свекла молодая, как в данном случае, достаточно 30 минут, чтобы она была готова.

  1. Шаг 3:

Спаржевую фасоль нарезаем кусочками и помещаем в кастрюлю.

  1. Шаг 4:

Заливаем спаржевую фасоль водой, чуть подсаливаем, доводим до кипения и варим 5 минут.

  1. Шаг 5:

Сливаем с отваренной спаржевой фасоли воду и перекладываем ее в пиалу, чтобы остыла.

  1. Шаг 6:

Картофель нарезаем небольшой соломкой.

  1. Шаг 7:

Нарезанный картофель выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло и жарим на сильном огне, постоянно перемешивая.

  1. Шаг 8:

Картофель через 5 минут солим, и жарим еще 5 минут.

  1. Шаг 9:

Через 5 минут выдавливаем в картофель через пресс чеснок, перемешиваем и снимаем сковородку с огня.

  1. Шаг 10:

Жареный с чесноком картофель перекладываем со сковородки на тарелку.

  1. Шаг 11:

Через полчаса кастрюлю со свеклой снимаем с огня, сливаем кипяток и охлаждаем ее под холодной водой.

  1. Шаг 12:

Пока остывает свекла, трем на мелкой терке морковку.

  1. Шаг 13:

Тертую морковку заправляем 2 ст. л. майонеза, перемешиваем.

  1. Шаг 14:

Капусту мелко нарезаем ножом.

  1. Шаг 15:

Нарезанную капусту слегка солим, достаточно щепотки соли, и переминаем руками.

  1. Шаг 16:

Нарезанную капусту, как и морковь, заправляем майонезом.

  1. Шаг 17:

Так же майонезом заправляем отваренную спаржевую фасоль.

  1. Шаг 18:

Остуженную свеклу натираем на крупной терке.

  1. Шаг 19:

Заправляем тертую свеклу майонезом.

  1. Шаг 20:

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND