Ингредиенты:
Морковный жмых - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Растительное масло - 100 мл
Калорийность: 131 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовим необходимые ингредиенты для оладий из морковного жмыха.
Выложим морковный жмых в просторную миску, вобьем яйца, добавим соль.
Зальем кефир и тут же введем соду.
Просеем всю муку.
Перемешаем до получения однородного оладьевого теста.
В сковороде разогреем растительное масло на среднем огне. Выложим ложкой тесто, формируя будущие оладьи.
Жарить будем с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки, убавив огонь почти до минимального.
Готовые оладьи из морковного жмыха выложим на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла после обжаривания, затем переложим на тарелку и подадим к столу.
Приятного аппетита!