В прошедшую осень мне подарили много тыквы. Я бы сказала очень много, несколько больших плодов, которые стояли и ждали, когда они пойдут в дело. Я решила подготовить один из возможных рецептов.
Описание приготовления:
Хочу предложить вам узнать о том, как приготовить оладьи из тыквы быстро и вкусно. Тесту не надо будет настаиваться, единственное, на что уйдёт время, так это на тёрку самого овоща. Выпечка отлично подойдёт для завтрака или полдника. Обязательно подайте к изделиям сметану или сладкий сироп, тогда будет ещё вкуснее.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тыква — 2 Килограмма
- Сахар — 100 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Кефир — 0,5 Стакана
- Манная крупа — 1/3 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Разрыхлитель — 6 Грамм
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Оладьи из тыквы быстро и вкусно""
Тыкву крупно нарежьте, очистите от кожуры и вычистите семечки.
Мякоть натрите на крупной тёрке.
В тыкву добавьте сахар и кефир. Тщательно перемешайте массу.
Затем добавьте яйцо и ещё раз перемешайте.
Просейте к массе муку. Всыпьте разрыхлитель и манку. Замешайте тесто.
Разогрейте масло на сковороде. Вливайте в неё большой ложкой тыквенное тесто.
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!