Омлет с перцем и помидорами получается насыщенным и вкусным. Блюдо готовится из яиц и молока, взбитого с солью. В качестве начинки - помидоры, перец. Сверху омлет присыпают тертым сыром и зеленью.
Описание приготовления:
Приготовим омлет с перцем и помидорами в домашних условиях. Для омлета рекомендую использовать сыр "Пармезан", хотя можно также воспользоваться обычным твердым сыром, тертым на мелкой терке. Омлет подается к столу в горячем виде, присыпанный зеленью и сыром. Удачи!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 Штуки
- Помидоры — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Масло растительное — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сыр твердый — 50 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Омлет с перцем и помидорами""
Взбиваем яйца с молоком и солью.
Разогреваем на сковороде масло, сливаем яичную смесь. Огонь минимальный.
Сверху кладем измельченную зелень.
Когда омлет прихватился снизу, добавляем порезанный кубиками помидор и перец. Жарим 3-4 минуты под крышкой.
Присыпаем тертым сыром.
Когда сыр немного расплавится, складываем омлет пополам и обжариваем с одной и другой стороны по несколько минут.
Приятного аппетита!