Для быстрого завтрака или обеда приготовьте сытный омлет с вешенками. Блюдо подавайте в горячем виде, украсив свежей зеленью.
Описание приготовления:
Омлет с вешенками получается очень питательным и к тому же грибы имеют прекрасные вкусовые качества. Купить вешенки не проблема, поэтому блюдо непременно станет вашим любимым.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3 Штуки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Вешенки — 150 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Омлет с вешенками""
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте вешенки, нарежьте полосками.
Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу — соль и черный перец.
Вбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте к яйцам сметану.
Слегка перемешайте омлетную массу.
Влейте омлетную смесь к обжаренным грибам на сковороде.
Обжаривайте омлет под крышкой на медленном огне 5-6 минут.
В горячем виде подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!