Детальное описание: овощной салат с курицей рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Овощной салат с курицей – это не только сочно, вкусно, легко, но еще и очень сытно. Овощи делают этот салат легким и простым, а обжаренная курица придает ему пикантности и сытности.
Выбирайте лучшие варианты
Если вы противник обжаренного мяса в салатах, курицу можно отварить или потушить на сковороде без масла, в небольшом количестве воды. Овощи для салата можно брать совершенно любые по сезону. Зимой же подобный салат можно приготовить из пекинской капусты и добавить какой-нибудь сыр.
Попробуйте также
Еще больше простых и вкусных овощных салатов:
- овощной салат с сухариками;
- овощной салат с оливковым маслом;
- овощной салат с грибами;
- теплый овощной салат.
Ингредиенты для овощного салата с курицей
- Куриное филе – 200 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Сыр моцарелла – 100 г
- Базилик – 1 веточка
- Лук зеленый – 1 веточка
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Как приготовить овощной салат с курицей
- Куриное филе нарезать пластинами, посолить и обжарить с двух сторон до коричневой корочки.
- Убрать курицу со сковороды и дать полностью остыть.
- Тем временем подготовить остальные продукты. Нарезать огурцы.
- Нарезать болгарский перец.
- Кубиками нарезать сыр моцарелла.
- Нарезать помидоры.
Если использовать помидоры черри, то их вовсе можно только разрезать на половинки.
- Остывшую курицу нарезать мелкими кусочками или разобрать на волокна.
- Все нарезанные продукты сложить в салатник, добавить соль, перец и оливковое масло. Все перемешать.
- Перед подачей салат нужно охладить.
Приятного аппетита!
Салат с курицей
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
●Перец болгарский — 1 Штука
●Помидоры — 3 Штуки
●Огурцы — 2 Штуки
●Сыр тертый — 1/2 Чашки
●Майонез — По вкусу
●Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности). Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу. Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу.
Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры. Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез. Перемешайте.
Салат с курицей и овощами готов!
Нет тематического видео для этой статьи.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Куриное мясо – не только диетический продукт, но и такой ингредиент, который отлично сочетается с различными овощами, другими видами мяса, сыром, грибами, яйцами и другими продуктами. Из-за этого свойства курицу часто используют для приготовления праздничных салатов, которыми можно сытно накормить и приятно удивить. При этом чаще всего хозяйки используют отварную куриную грудинку, но намного вкуснее салат получится в том случае, если куриное мясо запечь в фольге.
Салаты из курицы довольно просты в своем приготовлении, не отнимут у хозяек много времени и приятно украсят любой праздничный стол. В этой рубрике нашего ресурса мы постарались собрать рецепты салатов из курицы, популярных во многих странах мира. Надеемся, что с нашей помощью хозяйки сами решат, чем дополнить диетическое куриное мясо в салате: кукурузой, яблоками, ананасами, картофелем, виноградом… Вкусно получится в любом случае!
Читать дальше
Ингредиенты
- куриное филе
1 шт.
- фасоль красная в собственном соку
300 г
- кукуруза консервированная
300 г
- помидоры
200 г
- капуста пекинская
100 г
- йогурт натуральный
50 г
- чеснок
2 зубчика
- соль
по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
- куриная грудка
500 г
- шампиньоны
500 г
- капуста пекинская
500 г
- огурцы
3-4 шт.
- майонез
по вкусу
- чеснок
по вкусу
- масло растительное
- листья салата
- хлеб
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
- курица вареная
150 г
- кукуруза консервированная
1 банка
- помидоры
2 шт.
- огурцы
1 шт.
- перец сладкий болгарский
1 шт.
- лук зеленый
по вкусу
- сухарики
по вкусу
- чеснок
по вкусу
- соль
по вкусу
- перец черный молотый
по вкусу
- масло оливковое
по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
- капуста пекинская
1 кочан
- огурцы
2 шт.
- куриная грудка
1 шт.
- перец сладкий болгарский
1 шт.
- кукуруза консервированная
1 банка
- сметана 15%
по вкусу
- зелень
по вкусу
- соль
по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
Перейти на страницу рецепта
Ингредиенты
- капуста пекинская
400 г
- куриное филе
300 г
- помидоры
300 г
- сыр тверд