Делюсь интересным, но вместе с тем очень простым рецептом паштета из грибов. В домашних условиях его готовить легко, а получается он вкусным, легким и нежным. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления паштета из грибов перед вами, я с удовольствием расскажу, как его приготовить. Такая закуска лучше всего "звучит" в холодном виде, поэтому не спешите кушать все сразу, имейте терпение! Закуска отменно подойдет в качестве намазки на бутерброды или как начинка для тарталеток. Удачи в готовке!
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Сливочное масло / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Паштеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 Грамм
- Орехи грецкие — 100 Грамм
- Масло сливочное — 4 Ст. ложки
- Лук — 1 Штука
- Тимьян — 0.5 Чайных ложки
- Коньяк — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 1 Чайная ложка
- Плавленый сырок — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-7
Как приготовить ""Паштет из грибов""
1. Обжарим сначала на растительном масле измельченный лук и орешки, потом добавим грибы. Грибы жарим, пока не уйдет лишняя жидкость. Солим по вкусу.
2. Грибам важно дать остыть, после чего при помощи блендера измельчим их в кашицу. Далее добавим размягченные масло и сырок, тимьян, коньяк, соевый соус… и все тщательно перемешаем.
3. Вот и все! Дайте паштету постоять в холодильнике хотя бы полчаса-час, а затем его можно подавать к столу!