Внести разнообразие в привычное меню закусок на природу я предлагаю с помощью этого простого и очень аппетитного рецепта. Хочу показать вам, как приготовить перец на гриле с сыром и базиликом.
Описание приготовления:
Овощи на гриле — это всегда просто и аппетитно. Но если добавить маленькую хитрость, то обычный перец превратится в нереально вкусную закуску для взрослых и детей.
В качестве начинки в данном случае используется моцарелла, но вы можете взять любой сыр. Получается потрясающе вкусно!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 12 Штук (маленький)
- Сыр — 120 Грамм
- Базилик — 12 Штук (листочков)
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 12
Как приготовить ""Перец на гриле с сыром и базиликом""
1. Перец вымойте и обсушите. Сделайте небольшой надрез и аккуратно достаньте семена. Еще раз промойте при необходимости. В серединку вложите кусочек сыра и листик базилика.
2. Соедините оливковое масло, бальзамический уксус и немного соли. Смажьте перцы со всех сторон полученной смесью.
3. Выложите на гриль и жарьте 5-10 минут, пока сыр не расплавится, а перец не подрумянится.
4. Как только перец на гриле с сыром и базиликом готов, подавайте к столу. Приятного аппетита!